净化工程的净化方式
净化工程的净化方式,主要是物理式净化和化学式净化两种。
净化工程的物理净化方式有以下两种方式:
(1)吸附性过滤--活性碳 我们知道活性碳是一种多孔性的含碳物质,具有高度发达的孔隙构造,活性碳的多孔结构为其提供了大量的表面积,能与气体(杂质)充分接触,从而赋予了活性碳所特有的吸附性能,洁净灌装车间,使其非常容易达到吸收收集杂质的目的,灌装车间,这正是净化工程中净化所需要用到的,桶装水车间净化工程安装,就像磁力一样,所有的分子之间都具有相互引力,这种物理净化不足的一点是普通活性碳并不能吸附所有的有毒气体,效率较低,运动饮料洁净灌装车间净化,容易脱附。
下图为我公司的工程案例
(2)机械性过滤
那就是高xiao空气过滤器,达到HEPA标准的过滤网,对于0.3微米的有效率达到99.998%, HEPA过滤网由一叠连续前后折叠的严玻璃纤维膜构成,形成波浪状垫片用来放置和支撑过滤界质,净化工程中的无尘室用到的风淋室内部都有用到高xiao空气过滤器,HEPA网的特点就是的空气可以通过。
下图为我公司的工程案例
蛋糕、面包等食品无尘车间
面包、蛋糕是广受消费者喜爱的食品,但它们容易老化,且容易感染微生物而腐败变质。那么,应该如何预防面包、蛋糕的变质发霉问题呢?我们知道面包、蛋糕等高水分产品的关键控制点为:焙烤、冷却、包装,这三个重点环节。焙烤的过程其实就是灭jun过程,在产品刚从烤箱中出来时,由于热辐射,会在产品周围形成热保护层,一般来说,细小尘埃是落不到产品上去的,同时,由于温度很高,就是落上去了,也不容易存活。
但是产品热保护层随着温度的下降,特别是产品表面温度的下降会很快消失。此时产品开始进入不安全阶段。也就是说产品一旦失去保护层,就是我们开始要对产品进行特别保护以防有害微生物的污染,这点在冷却过程较其重要。
根据生产实践,在生产过程中,我们发现车间在经过紫外线灭jun或臭氧消毒后,环境卫生是可靠的,但是,生产持续三十分钟或更短的时间,我们发现沉降试验的结果已经到了车间要重新消毒灭jun的程度了。原因很简单:生产过程中的车间卫生状况不可控!